Cevizli Tahinli Kurabiye

Kaç Kişilik: 13

Hazırlama Süresi: 20 dk

Pişirme Süresi: 30 dk

Ağızda dağılan, un helvasının tahinlisi gibi bir tarif istiyorsanız buyurun tarifimizi bir deneyin..

Malzemeleri:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tahin
• 200 g oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
• 1 yumurta sarısı (yumurtanın akını üzeri için ayırın)
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un

Üzeri için:

• Dövülmüş ceviz
• Yumurta akı

Yapılışı:

• Malzemelerin hepsini bir kaba alalım ve unu azar azar ekleyerek yoğuralım.
• Elimize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar unu ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
• Hamuru yoğurduktan sonra hamuru ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım.
• Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra kırılmış cevize bulayalım.
• Fırın tepsisine aralarında boşluk olacak şekilde sıralayalım.
• Kurabiyelerimizi 180 derece önceden ısıtılmış fırında  hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun…