Cevizli Tahinli Kurabiye
Kaç Kişilik: 13
Hazırlama Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 30 dk
Ağızda dağılan, un helvasının tahinlisi gibi bir tarif istiyorsanız buyurun tarifimizi bir deneyin..
Malzemeleri:
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tahin
- 200 g oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
- 1 yumurta sarısı (yumurtanın akını üzeri için ayırın)
- 1 paket vanilya
- Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
Üzeri için:
- Dövülmüş ceviz
- Yumurta akı
Yapılışı:
- Malzemelerin hepsini bir kaba alalım ve unu azar azar ekleyerek yoğuralım.
- Elimize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar unu ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
- Hamuru yoğurduktan sonra hamuru ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım.
- Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra kırılmış cevize bulayalım.
- Fırın tepsisine aralarında boşluk olacak şekilde sıralayalım.
- Kurabiyelerimizi 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun…