Fırında Somon
B12 ,Omega3, D vitamini ve protein bakımından oldukça zengin olan somonu çocuklarımızın büyümesinde ve gelişmesinde önemli besinlerden biri haline getirmeliyiz.
Kaç Kişilik: 2-3
Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 15 dk
Malzemeleri:
- 1 kg somon balık
- 3-4 adet soğan
- Baharatlar ( pulbiber, kişniş, zeytinyağı, tuz)
Yapılışı:
- Somonu dilimleyip iyice yıkayalım.
- Soğanları da ince uzun doğrayalım.
- Somonun üzerine pulbiberi, tuzu, kişnişi ve zeytinyağını ekleyerek somonu marine edelim.
- İyice marine ettikten sonra önce soğanları ardından somonu fırın tepsisine sıralayalım.
- 180 derecede 25 dk pişirelim.
Kıvırcık, varsa lahana, salatalık, domates, taze soğan, yeşil biber, nane…den oluşan zeytinyağlı salata yanına çok yakışacaktır. Ayrıca kuşkonmaz, brokoli ile de servis yapabilirsiniz..