Fırında Yumurtalı Ekmek

Kahvaltıya hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif geliyor. Hem bayat ekmeklerinizi değerlendireceksiniz hem de fırında olduğu için oldukça sağlıklı bir tarif..

Kaç Kişilik: 4

Hazırlama Süresi: 5 dk

Pişirme Süresi: 12 dk

Malzemeleri:

• 1 bayat ekmek
• 2 yumurta
• 1 kase ezilmiş beyaz peynir
• 1 kase kaşar peyniri
• Yarım demetten az dereotu
• Yarım demetten az maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

• Ekmeği 1 parmak kalınlığında keselim.
• Ezilmiş beyaz peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştıralım.
• İncecik doğranmış maydanozu, dereotunu ve yumurtayı peynirlere ekleyelim ve karıştıralım.
• Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürelim ve fırın tepsisine dizelim.
• 250 derecede ekmeklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

İsterseniz domates ve zeytin de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…