Ispanaklı Kek
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 35-40 dk
Malzemeleri:
- 1 su bardağı haşlanmış ıspanak (sadece yaprakları kullanılacak)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- (1 bardak + 1/4 (çeyrek) bardak) un
Yapılışı:
- İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
- ardından diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
- Son olarak haşlanmış ıspanağı ekleyerek kek hamurunu tamamlayalım.
- Kalıba koyduğumuz kek hamurunu 170 derece fırında pişirelim.
- Piştikten sonra kekin kenarlarından bir parça ayıralım ve keki süslemek için kullanalım.
- Keki ister arasına ve isterseniz üzerine krem şanti sürelim ve üzerini ayırmış olduğumuz kek kırıntılarıyla süsleyelim.