Ispanaklı Kek

Kaç Kişilik: 6-8

Hazırlama Süresi: 20 dk

Pişirme Süresi: 35-40 dk

Malzemeleri:

• 1 su bardağı haşlanmış ıspanak (sadece yaprakları kullanılacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• (1 bardak + 1/4 (çeyrek) bardak) un

Yapılışı:

1. İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. ardından diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Son olarak haşlanmış ıspanağı ekleyerek kek hamurunu tamamlayalım.
4. Kalıba koyduğumuz kek hamurunu 170 derece fırında pişirelim.
5. Piştikten sonra kekin kenarlarından bir parça ayıralım ve keki süslemek için kullanalım.
6. Keki ister arasına ve isterseniz üzerine krem şanti sürelim ve üzerini ayırmış olduğumuz kek kırıntılarıyla süsleyelim.