Kabak Yemeği

0 6

 

Malzemeleri:

  • 2 soğan
  • 1 kg kabak
  • 1 havuç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4-5 dal dereotu

 

Yapılışı:

  • Kabakları yıkayalım ve kabuğunu soymadan küp küp doğrayalım.
  • Havucu da dilimleyelim.
  • Soğanları soyup küp küp doğrayalım.
  • Soğanları, havucu ve kabakları tencereye aktarıp karıştıralım.
  • Sarımsakları da ekleyelim.
  • En son zeytinyağını  da dökelim ve kısık ateşte 20 dakika pişirelim.
  • Pişen yemeğimizi ocaktan aldıktan sonra kıyılmış dereotunu da üzerine serpelim.
  • Tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde oda ısısında soğumaya bırakalım.

Sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis yapalım.

 

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.