Kahvaltılık Sos

0 247

Kahvaltının yeri sizin için de vazgeçilmezse bu kahvaltılık sosa hayır diyemeyeceksiniz…

 

Kaç Kişilik: 4

Hazırlama Süresi: 25 dk

Pişirme Süresi: 20 dk

 

Malzemeleri:

  • 750 gr domates
  • 2 adet kapya biber
  • 3 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Çeyrek (1/4) çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım (1/2) tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 1 tutam maydanoz

Yapılışı:

  • Domateslerin kabuklarını soyalım robottan geçirelim.
  • Domatesleri uygun bir tencereye alalım ve ocakta kaynamaya bırakalım.
  • Biberleri de robottan çekelim ve kaynamaya başlayan domateslere ekleyelim.
  • Ezilmiş sarımsakları da ekledikten sonra suyunu çekmesi için bekleyelim.
  • Koyulaşmaya başladıktan sonra sirke, zeytinyağı ve tuzunu ekleyip ocağı kapatalım.
  • Son olarak ince doğranmış maydanozları da ekleyip karıştıralım.
  • Saklamak istediğiniz kavanozlara sosu dolduralım ve kapaklarını kapatıp ters çevirelim.
  • Soğuduktan sonra kahvaltılarda servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.