Muhallebili Kadayıf Çanağı

0 11

Günlerinizde ve misafirlerinize farklı ve gösterişli bir şey mi yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka yapmalısınız. Emin olun geceye damganızı vuracaksınız..

 

Kaç Kişilik: 10            
Hazırlama Süresi: 35 dk
Pişirme Süresi: 20 dk

Malzemeleri:

  • 250 gr çiğ kadayıf
  • 125 gr eritilmiş tereyağı
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Muhallebisi için;

  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek  kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı  vanilya
  • 1 yemek kaşığı margarin

Yapılışı:

  • Krema için; margarin ve vanilya dışında diğer malzemeleri harmanlayıp ocağa alalım, karıştırarak pişirelim. Ardından margarini ekleyelim. Margarin eridikten sonra altını kapatıp vanilyayı atalım ve soğumaya bırakalım.
  • Kadayıfları eritilmiş tereyağı ve pudra şekeri ile iyice harmanlayalım.
  • 12’li  metal muffin kalıplarına eşit paylaştırarak ortasını çukurlaştıralım (koyduğumuz kadayıfları çay bardağının altıyla bastırarak çukurlaştırabilirsiniz).
  • 180 derece fırında kızarana dek pişirelim ve çıkartıp soğumaya bırakalım.
  • Soğuyan kadayıf çanaklarımızı servis tabağına alalım.
  • Muhallebimizi iyice çırpalım, çanaklarımızın içine paylaştıralım. Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

 

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.