Poğaça

Malzemeleri:

• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
• 100 gr tereyağ
• 1 çay bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Yapılışı:

• Kabımıza yumurta, sıvı yağ, süt, şeker, tuz ve kabartma tozunu alıp çırpma teli ile iyice çırpalım.
• Sonra oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edip karıştıralım ve aldığı kadar unu ekleyelim ve iyice yoğuralım.
• 15 dk dinlendirelim.
• istediğiniz şekli verdikten sonra tepsiye dizelim.
• Hamurun üzerine yumurtayı sürdükten sonra susamı serpelim.
• 150 derecede önceden ısınmış fırında 30-35 dakika kadar kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun..