Sezar Salata

0 8

Lezzetine doyamayacağınız içerisinde protein olan Sezar salata tarifi, hem sağlığınızın hem de öğünlerinizin vazgeçilmezi olacak..

 

Kaç Kişilik: 2

Hazırlama Süresi: 20 dk

Pişirme Süresi: 5 dk

 

Malzemeleri:

  • 200 gr ançüez (Konserve hamsi tuzlaması)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet atom salata ya da yağlı marul
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım (1/2) su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Yarım (1/2) limon suyu
  • Parmesan peyniri ya da eski kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Tuz

Servis için :

  • 2 dilim ekmek
  • Rende parmesan peyniri

Yapılışı:

  • Bir tavada küp kestiğimiz ekmekleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve kekik ilave ederek ekmekler kıtır oluncaya kadar  yaklaşık 10 dakika kadar kızartalım.
  • Marulu irice doğrayalım.
  • Salata sosu için mayonez, sarımsak, hardal, karabiber, tuz, zeytinyağı ve parmesan peynirini küçük bir kavanoza koyalım ve homojen hale gelinceye kadar çalkalayalım. Homojen hale gelen sosumuzla doğranmış marulu karıştıralım.
  • Üzerine hamsileri ve kızarttığımız ekmekleri de ekleyelim. En son üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.