Sodalı Tavuk

Tavuğun her tarifi ayrı güzel oluyor ama bu tarif hem lezzetli hem pratik hem de çıtır çıtır. Ayrıca her yaşa da hitap ediyor. Deneyin ve görün derim…

Kaç Kişilik: 3-4

Hazırlama Süresi: 30 dk

Pişirme Süresi: 15 dk

Malzemeleri:

• 2 yarım parça tavuk göğsü

Marinesi için:

• 1 şişe maden suyu
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• Yarım (1/2) paket kabartma tozu
• Tuz, karabiber, kekik, pul biber, köri…

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Yapılışı:

• Karıştırma kabına marinesi için gerekli olan malzemeleri (maden suyu, yumurta, un, kabartma tozu ve baharatları) koyup karıştıralım.
• Tavukları uzun ince şeritler halinde keserek hazırlayalım.
• Hazırladığımız sosa tavukları ekleyerek iyice karıştıralım.
• Bu karışımı en az 1 saat bekletelim.Ne kadar çok bekletirsek tavuklarımız o kadar lezzetlenir.
• Yağı tavaya koyup kızdıralım ve tavukları kızgın yağda nar gibi kızartalım.