Tavuklu Kış Salatası

0 8

Kinoalı sağlıklı bir salata tarifine hazırsanız sofranıza bir gün misafir etmeyi deneyin derim…

Kaç Kişilik: 7

Hazırlama Süresi: 10 dk

Pişirme Süresi: 25 dk

Malzemeleri:

  • 1 su bardağı siyah kinoa
  • 1 küçük boy mor lahana
  • 1 kırmızı soğan
  • Birkaç dal maydanoz
  • Birkaç dal dereotu
  • 1 küçük kase ceviz içi
  • 1 parça tavuk göğüs eti (Haşlanmış ve didiklenmiş)            Sosu için :
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  • 1 çay kaşığı nar ekşisi

Yapılışı:

  • Kinoayı haşlayalım.
  • Kırmızı soğanı soyup zar şeklinde doğradıktan sonra tuz ile ovarak acı suyunu sıkalım. Yeşillikleri kıyalım. Ceviz içini de leblebi büyüklüğünde doğrayalım. Ardından salata malzemelerini kasede harmanlayalım.
  • Sos için tüm malzemeyi küçük bir kavanoza koyalım ve iyice çalkalayalım.
  • Homojen hale gelen sosu salatayla harmanlayalım. Salatanız servise hazır…

Afiyet olsun…

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.